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玩新餐饮?多少人都本末倒置!

海量服务无从选,解决方案严选推荐

【全文阅读完需3分钟,文字后面部分是愉船设计餐饮LOGO/VI全套案例】


餐饮好像永远都是一个挥之不去的热点话题。


身边很多人都义无反顾的投身餐饮事业,梦想有朝一日成为独霸一方的餐饮大亨,我很佩服他们,至少他们不是行动的矮子,而我是。


对餐饮行业来说,这是一个最坏的时代……



1、经常听到周围的某某同学、朋友去创业搞餐饮了,最后都死在了房租、人工费用等各项开支上,而本身的客源又不能维持基本运转,很多人对餐饮这淌水摸不清,口味平平,服务也并不能做到鹤立鸡群,最后入不敷出,亏本关门,可以说,餐饮也也遵循28定律,大部分都能赚的也是血汗钱;


2、很多时候点外卖,那个包装设计的真是精美的不要不要的,确实看到了就想要买,可是吃过以后,就不想再尝试第二次了。因为,不好吃!我是点来吃的不是点来看的。


3、所以,从长远来看,做餐饮的,取决于食物和服务本身是否满足消费者,如果本身就难吃,谁也救不了!无论你将品牌LOGO、产品包装设计还是整体形象演绎得如何天花乱坠,让消费者初见之下花枝乱颤,也并没有意义……追求那些花哨的东西都是舍本逐末,供给关系决定了需求已经过剩。如果不是特别的有特色,建议不要去当炮灰了。



4、真正有待开发的需求的是那些小而精的东西,只要产品本身足够有特质,服务能够聚焦人气,完整的品牌形象设计则会使之无限增值,举个栗子:消费年轻化的外卖餐饮行业里,年轻化的品牌形象设计、品牌包装都是敲门砖,起到放大的作用。




那么餐饮品牌设计的真正意义是什么?


有人说既然好吃了还有你品牌形象什么事情?那你见过那些传统好吃的各种老店不也是:隐姓埋名,在周围三五里地有点名气,却庸庸碌碌一辈子……还少吗?品牌形象设计则是给本身就厉害的你穿了一件能够迈向更高平台的衣服,让你有“台面”去看看外面的世界,被外面的人记忆并熟知,由此,推开新世界的大门。



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