餐馆选址是一个很重要的决策！特别是针对初创者，第一步走好很重要。

餐馆选址一定要注意以下几点：

1、首先考虑“竞争效应”，人与人之间有了竞争，才会进步。餐饮也是，餐馆与餐馆之间有了竞争才有了人气。所以，选址一定要注意：不要选择周围没有餐馆的地方，很多初创者很容易犯一个错误：选择周围没餐馆的位置。心里想：这样这个位置，只有我一家餐馆，自己就是独一份，安全感强了。但是，这是耍了一个小聪明——因为，如果这个位置没餐馆，说明没人气，没客流。不要害怕竞争，务必选择有餐馆的地方。

2、餐馆选址不轻易选择十字路口，十字路口效应，好处和坏处都有。好处是：这个位置客流量比较多，人来人往；但是，弊端也很多，现在的人工作都很累，都希望吃饭的时候休息下，把吃饭当成一种享受，这个时候十字路口来往的车辆，聒噪的很，试想一下：吃客会静下心吗？

3、小成本餐馆一般建议可以选择在社区周边。

何梦梦原创 2018年12月19日

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