餐厅24个盈利小妙招!看完就能用

餐厅24个盈利小妙招!看完就能用

餐厅经营看似大同小异,但是稍微花点心思,改变一下结果就会很不一样。下面这24个案例来自美国2017年餐饮最优秀的盈利创意小妙招,不知道大家看了有没有启发呢?
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餐厅还在试图讨好所有的顾客?大错特错!

开门迎八方客,许多餐饮老板恨不得所有的人都来自己的店里吃饭。于是,川湘粤鲁闽等八大菜系齐聚,亲民小炒与鲍参翅肚同桌,简直就是要将阳春白雪与下里巴人一网打尽。 结果,很有可能是芝麻西瓜一样都没有捡着。各位餐饮老板,放弃你试图讨好所有顾客的念头吧,是时候学会放弃与拒绝顾客了。
来源 红餐网
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识时务者为俊杰:中国餐饮外卖发展的8大趋势

识时务者为俊杰:中国餐饮外卖发展的8大趋势

近日,美团点评研究院发布了《2017年中国外卖发展研究报告》,从这份报告中可以看到2017年整个外卖市场的发展现状以及外卖行业带给国人生活方式的转变。同时也可以看到,外卖正以其不可逆转的绝对影响力,改变着与外卖休戚与共的商家、骑手以及用户的今天和明天。
来源 中国经济网
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如何小成本开餐厅?教你做一个“抠门”的老板!

如何小成本开餐厅?教你做一个“抠门”的老板!

别以为自己有个十几二十万就能开一家餐厅,稍不抠一点可能上百万都不够花。实在是因为现在餐饮的租金、人工、装修等成本一直都在节节攀升,每处都是钱。那么,如何保证在预算之内开好一家餐厅呢?下面教大家一些“抠门”方法。
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堂食店将发生5个重大变化,这都是被外卖“害”的!

堂食店将发生5个重大变化,这都是被外卖“害”的!

随着时代的变化,餐饮门店也经历了多种多样的形态变化,这些变化又给餐饮店带来哪些影响?未来门店又会有什么发展趋势?请看下文解答!
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